Cantabria, paraíso de contrastes
Exuberantes paisajes, un gran patrimonio artístico y cultural, atractivas playas… La región cántabra ofrece un sinfín de posibilidades que no dejarán indiferente al más aventurero.

	El Valle de Liébana proporciona extraordinarias vistas de los Picos de Europa.

Con unos parajes variados y bellos y una climatología benévola, los cántabros viven muy vinculados a la naturaleza, y no sólo como forma de vida, sino también de disfrute. A lo largo de sus apenas cinco mil kilómetros cuadrados de territorio encontramos altas montañas que invitan a la práctica de toda clase de deportes, profundos valles por los que discurren ríos ideales en los que disfrutar de múltiples actividades y costas en las que se suceden extensos arenales junto a pequeñas calas, perfectos para disfrutar de una jornada de descanso. Y es que Cantabria es todo en uno.

Cantabria recoge uno de los patrimonios histórico y cultural más rico y extenso de España. Millones de años contemplan las Cuevas de Altamira, en Santillana del Mar, conocidas como la ‘Capilla Sixtina del Arte Cuaternario' y paradigma de las 30 cuevas con pinturas y grabados de diferentes épocas prehistóricas existentes en la región.

Los vestigios megalíticos del Pico de las Nieves, los asentamientos romanos de la comarca de Reinosa o el arte prerrománico del templo de Santa María de Lebeña constituyen un ejemplo de primer nivel del patrimonio de la zona. Pero hay más. Las iglesias rupestres de Campoo y Valderredible, la iglesia románica de Santillana del Mar o los templos góticos de localidades tan pintorescas como Castro Urdiales, Laredo o Santoña son construcciones de obligada visita. Numerosos palacios y casonas del Renacimiento y Barroco pueblan estas tierras; ejemplos de ello son los conjuntos históricos de Liérganes, Alceda, Potes y, sobre todo, Santillana de Mar.

	Fachada principal del Palacio de la Magdalena , en Santander.

Mención especial merece la presencia en Comillas, localidad enclavada en la zona occidental de la región, de ‘El Capricho', una joya neogótica y modernista firma del irrepetible Gaudí, y convertida hoy en un excelente restaurante. Aprovechando la visita podemos deleitarnos observando el complejo neogótico de la antigua Universidad Pontificia.

Cosmopolita y señorial
Una de las paradas obligatorias en la visita a Cantabria se debe realizar en la capital. Santander es una ciudad distinguida y moderna. Asentada en una de las bahías más hermosas del país, dispone de una gran variedad de parques y jardines, tranquilos paseos y edificios tan elegantes como el Gran Casino del Sardinero, el Palacio de Festivales o el Palacio de la Magdalena , un edificio ecléctico del siglo XIX con influencias inglesas y un toque de estilo francés ubicado en la boscosa Península de la Magdalena y que actualmente acoge la Universidad Internacional Menéndez Pelayo.

Además, la belleza de las playas del Sardinero, descubiertas por el rey Alfonso XII al fijar su residencia de veraneo, y su intensa vida nocturna convierten a la capital de la Comunidad en uno de los lugares con mayor calidad de vida de España.

Naturaleza de ensueño
Cantabria reúne numerosos caminos y senderos que transcurren por lugares de especial interés y pueden ser recorridos a pie. Entre las ‘Rutas Verdes' destaca la de Liébana, enclavada en los Picos de Europa. Este camino permite visitar pueblos centenarios y paisajes de impresionante belleza, como los bosques de Cabezón de Liébana y la localidad de Tresviso, el municipio menos poblado y situado a mayor altitud de Cantabria.

	La playa de Los Peligros, ejemplo de la belleza costera de Cantabria.

El Camino de Santiago atraviesa Cantabria de Este a Oeste por el Camino del Norte o de la costa cantábrica, una ruta muy bien señalizada y que ofrece alojamiento para peregrinos y numerosas oficinas de información turística. Uno de los lugares más interesantes del Camino se encuentra en la localidad de Potes; se trata del Monasterio de Santo Toribio de Liébana, templo catalogado como lugar santo de peregrinación por el papa Julio II y que tradicionalmente es visitado por los peregrinos antes de continuar su viaje hacia Santiago de Compostela. Este lugar encierra entre sus muros una de las reliquias más preciadas de la Cristiandad , el ‘Lignum Crucis', el mayor fragmento del madero en que fue crucificado Cristo.

Para disfrutar de una panorámica sobrecogedora de los Picos de Europa nada mejor que ascender por el teleférico de Fuente Dé y alcanzar el Mirador del Cable, a casi 2.000 metros de altura. Ya en la cima se pueden practicar diferentes deportes de montaña como el senderismo o la escalada, así como aprovechar los caminos y veredas para recorrer a pie, en bici, en caballo o todo terreno.

	El Monte Tresviso.

Conociendo el interior
Alejada de la alta montaña y del litoral se encuentra Campoo, una comarca con capital en Reinosa y de la que parten distintas rutas para admirar tanto los bosques y montes de flora y fauna autóctona como el arte religioso y civil de la región. Cerca de Reinosa, en

Fontibre, nace el caudaloso río Ebro; esta zona acoge la Reserva Nacional de Aves Acuáticas y es un lugar idóneo para la práctica de deportes náuticos. Además, la estación invernal de Alto Campoo, en Braña Vieja, está equipada con todo tipo de servicios para el disfrute de los amantes del esquí.

Para continuar, nada mejor que visitar el Parque de la Naturaleza de Cabárceno (integrado en el Parque Natural Macizo de Pena Cabarga) y contemplar su impresionante paisaje kárstico y las especies de animales que viven en semilibertad. Especial atención merece su recinto de gorilas, el más grande de España.

Placer estival
En Cantabria no todo es naturaleza y verdes paisajes, también encontramos 90 playas de arena blanca y fina a lo largo de los 220 kilómetros de litoral. La Costa Oriental y la comarca de Trasmiera presentan las playas más hermosas y las poblaciones turísticas por excelencia de la región cantábrica. Así, Islares, Oriñón y Guriezo emplazadas en la parte oriental de la región destacan por sus playas naturales, en la turística Laredo se encuentra Playa Salvé, un escenario ideal para practicar surf, windsurf, pesca, vela, piragüismo o submarinismo. En la popular Santoña se ubica la playa de Berria, condecorada con la Bandera Azul por sus buenas condiciones ambientales y sus instalaciones. El inmenso arenal, de más de 10 kilómetros que se inicia en El Puntal, frente al Palacio de la Magdalena , y las playas de Langre, Galizano y Somo, a mar abierto, son otras de las atractivas propuestas playeras.

	La localidad de San Vicente de la Barquera, ejemplo de la variedad geográfica de Cantabria.

Sabrosa gastronomía
La cocina tradicional impera en el recetario gastronómico cántabro, pero también son destacables las conservas, los quesos y la mejor selección de carnes. El cocido montañés es sin duda el guiso más popular, sin olvidar las anchoas de Santoña, las sardinas saladas, el sorropotun (un guiso marinero a base de bonito y patatas tradicional de San Vicente de la Barquera ) y los siempre exquisitos percebes, centollos, langostas y bogavantes. También son recomendables la carne de vaca, el venado y el corzo, especies que se encuentran principalmente en el Valle de Cabuérniga. Para culminar el banquete nada mejor que dejarse llevar por los deliciosos sobaos pasiegos y quesadas, productos típicos del Valle del Pas, aunque también son recomendables las pantorrillas de Reinosa y las corbatas de Unquera.

 

 

[ Imprimir artículo ] [ < Volver ]