Andalucía mucho más que playas
Desde sus conocidas ciudades hasta los pueblos más remotos, Andalucía esconde grandes tesoros que enamoran a todo el que la visita.

	Arcos de la Frontera, en Cádiz, es uno de los pueblos blancos más emblemáticos de Andalucía.

Enclavada entre el Atlántico y el Mediterráneo, Andalucía es una de las regiones más cálidas de Europa. Su clima benigno y sus 836 kilómetros de costa hacen que la Comunidad se convierta en un hervidero de gente llegada de todos los rincones del continente. Pero el sur de España ofrece mucho más que turismo de sol y playa, sin olvidar el gran patrimonio artístico y monumental conocido por la mayoría, como la Alhambra de Granada, la Giralda de Sevilla o la Mezquita de Córdoba, o sus famosas procesiones de Semana Santa. Sus ocho provincias nos presentan cada una un mundo diferente que merece la pena descubrir. Los contradictorios paisajes van desde Almería, donde se localiza Tabernas, el único desierto de Europa, hasta Grazalema, en la serranía de Cádiz, el pueblo con mayor precipitación anual de España.

El turista que desee tranquilidad y contacto con la naturaleza debe visitar alguno de sus 156 Parques Naturales y Espacios Protegidos, donde encontrará una gran diversidad de flora y fauna, como el alcornoque, el lince ibérico o una de las mayores colonias de flamencos de Europa. Otra opción es perderse por las sierras de Jaén, Huelva, Cádiz o Málaga. En esta provincia, la parada obligada se encuentra en Ronda, con impresionantes formaciones rocosas que se levantan sobre olivos, almendros y pastos, vigilados por las águilas y los buitres que surcan el cielo.

	El barranco de San Juan, en Sierra Nevada, ofrece espectaculares vistas.

En plena naturaleza
Al sur de la provincia de Córdoba encontramos el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, el paraíso de los amantes del senderismo y los deportes acuáticos. En este entorno de naturaleza de más de 31.000 hectáreas de extensión se pueden realizar un gran número de actividades que van desde la espeleología y la escalada en roca hasta un tranquilo paseo en piragua o vela.

En la parte occidental de Sierra Morena, a un paso de la frontera portuguesa, se encuentra otro de los Parques Naturales menos explorados de Andalucía, el de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Esta serranía es famosa por la crianza del cerdo ibérico, del que, según dicen los lugareños, proviene el mejor jamón serrano del mundo. Además, dentro del recinto también existen diversas construcciones de varios siglos de antigüedad, como castillos, iglesias, ermitas e incluso restos de una mezquita.

Otro de los Parques Naturales que posee ruinas es el de la Sierra de las Nieves, en la provincia de Málaga. A menos de 60 kilómetros de la siempre bulliciosa Marbella, encontramos este reducto de paz, declarado por la UNESCO reserva natural de la biosfera, en el que el paisaje corta la respiración. Profundos barrancos e inmensos bosques de pinsapos conviven con restos árabes y romanos en un entorno natural asombroso.

Confluencia de civilizaciones
Por su situación estratégica, en Andalucía se establecieron a lo largo de los siglos diversos pueblos, como musulmanes y romanos. Estos asentamientos aportaron una riqueza cultural y monumental de la que hoy todavía quedan muchos recuerdos y que bien merecen una visita.

Uno de los ejemplos más significativos y, sin embargo poco conocidos, es Itálica, en la provincia de Sevilla. Construida a principios del siglo II por iniciativa del emperador Adriano, esta pequeña localidad conserva restos de la ciudad amurallada y la red de alcantarillado, así como las aceras porticadas y un teatro de la época romana.

En cuanto a la influencia musulmana, ésta se deja ver en todos los rincones de Andalucía y existen numerosas rutas que hacen un recorrido por el legado de 800 años de dominación árabe. Para conocer más de cerca la cultura de este pueblo, nada mejor que hacer la ruta del Califato, entre Córdoba y Granada, o la de Al-Isidri, que se ciñe a la costa entre Gibraltar y Motril, en Granada, y que visita los lugares más significativos de la etapa musulmana de España.

Los amantes del arte no pueden dejar de hacer una parada en Úbeda y Baeza, dos pequeñas ciudades de la provincia de Jaén declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2003. Estas localidades esconden monumentos de estilos arquitectónicos muy diferentes, como el románico, el gótico, el mudéjar y el renacentista, y un gran número de edificaciones de belleza inigualable. Entre las construcciones más emblemáticas se pueden citar la Catedral de Baeza, medieval con elementos mudéjares, y los palacios y casas señoriales de Úbeda, construcciones únicas del Renacimiento.

	Úbeda ofrece maravillosas muestras de arquitectura renacentista.

Andalucía desconocida
Pero las maravillas de Andalucía se extienden por todas las provincias. La ruta de los pueblos blancos de Cádiz y Málaga; las Romerías, como la del Rocío o de Santa María de la Cabeza; el inolvidable paisaje de la comarca de La Alpujarra; el parque natural del Cabo de Gata; la tranquilidad de la Axarquía y la Sierra Norte de Sevilla; las vistas sobre Málaga desde la Alcazaba y el Monte Gibralfaro…

Por todo ello, los visitantes que elijan esta tierra encontrarán una amplia oferta de ocio y cultura para todos los públicos y gustos en un entorno fascinante. También podrán disfrutar de su característica gastronomía, en la que destacan platos tan conocidos como el gazpacho o el pescaíto frito y donde el tapeo se convierte en una exquisita opción para degustar sus múltiples sugerencias.

 

Datos generales   Itálica, en la provincia de Sevilla, es herencia de la cultura romana.   Capital: Sevilla Población: 7.849.799 (en 2006). Superficie: 87.268 km2. Fiestas: -Feria de Abril (Sevilla): Tercera semana después de Semana Santa. - El Rocío: Se celebra el lunes siguiente al domingo de Pentecostés (cincuenta días después del Sábado Santo). - Fiesta de las Cruces (Granada): 3 de mayo. - Carnaval de Cádiz: Seis domingos antes del Domingo de Ramos. Fotografías del reportaje cedidas por el archivo fotográfico de Turismo Andaluz. Más información www.andalucia.org www.esp.andalucia.com www.andaluciajunta.es